








【富山県産】
~グルテンフリー対策やたんぱく源UPのために~
国産はとむぎ粉末は、はとむぎの殻をとり、細かい粉末にしました。お菓子作りや、色々な料理の材料としても活用できます。はとむぎ粉末を小麦粉に約2割ほど混ぜてお使い下さいますと、おいしくお召し上がりいただけます。生の粉末ですので必ず加熱してお召し上がり下さい。
【内容量】
220g
【こんな使い方がおすすめ】
●小麦粉や米粉の変わりに
●ホワイトシチューをはとむぎ粉で作るとすごく美味しいです!
●100%はとむぎ粉のパウンドケーキはもっちりしっとり!
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はとむぎ粉を使ったレシピはこちら
http://www.taiyosyokuhin.co.jp/factory/hatomugi-recipe-funmatu.html
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はとむぎの薬膳
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イネ科
性味:涼性/甘味・淡味
帰経:脾・胃・肺
常用量:5~10g
【こんな症状に】
むくみ、下痢、脚気、四肢痙攣、咳、痰多、胸の痛み、食欲減少、皮膚の化膿症、黄痰、臭痰、イボ
【注意】
妊娠中は禁忌
中国では、シミを取り除くために煎じてから汁を飲んだそうです。また、米や麦より少しカロリーは高いですが、タンパク質は良質なアミノ酸で形成され新陳代謝作用が大きく、肌の代謝の助けにもなります。