～エレメント【土】～ 最近、蜂蜜のグリホサート混入などが問題になっているところ、抗菌作用だけに頼らない蜂蜜の体への作用を体感していただけますようにオーストラリアのグリホサートフリーの土地から探し求めた蜂蜜です。 西オーストラリアには太古から自然のまま残されているユーカリの森や この地に特徴的な植物群があります。世界の他の地域では見られない独特なハチミツが得られる秘密はそのユニークな生態系。同じ森のなかでも、それぞれの植物の開花時期は異なっているため、花の品種を限定したハチミツを採蜜することができます。こうしてハチミツが集められるエリアは農薬などの汚染がないため、安心安全なハチミツができるのが大切なポイントです。 さらに、西オーストラリア州では、州政府が養蜂業を厳密な管理下に置いています。海外や東部州からの蜂製品の持ち込みが一切禁止され、抗生物質の含有量ゼロが州の規程で定められています。 ジャラはユーカリの 一種で、オーストラリア西部の海岸地域に分布し、2年ごとに開花します。採蜜できない年もありますので、とても貴重です。 濃い琥珀色をしています。水分、グルコース(ブドウ糖)含有量が少なく、フルクトース(果糖)の含有量が多いため、花粉が少ないものは結晶化しづらいのも特徴です。マヌカハニー同様、抗菌力の高さで話題にされることが多いジャラのハチミツですが、抗菌作用とは違った機序で体に作用します。 味はマイルドで食べやすいですが、長期間お召し上がりになる場合は、ロットを違うものに変えていただく事をお勧めいたします。 ※ TA（トータル・アクティヴィティ）どの程度の抗菌活性力があるかを示す数値：『TA35+』 【おすすめの食べ方】 目安は３ヶ月大さじ６/日 修復力を高めたい時に。ここぞの時に力を発揮します！日頃から慢性的にエネルギーが足りない方へ。 【内容量】 1kg 【注意事項】 はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。サイトの写真と全く同じ色やテクスチャーでの商品お届けではないことをご了承ください。製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。 ～ルカプリスハチミツのグレード～ 輸入するバッチごとに薬剤などに関して ◆第三者機関にて成分分析 ◆グリホサート、ネオニコチノイド系農薬、抗生物質の残留量がゼロであることを明確に ◆Ｃ４シュガーテストではシロップが混入していないこと、フルクトースが本物であること といった、日本輸入時の通関検査では必要とされていない項目までも含め499項目を全ロットで確認しています。また、放射線汚染の可能性のある土地で採蜜されたハチミツは一切取り扱っておりません。 基準 １：シロップや人工甘味料（ぶどう糖果糖液糖など）が添加されていないもの（砂糖水を含む） ２：プラスチックでなく瓶入りのもの ３：国レベルで農薬や抗生剤の基準の厳しい国のもの ４：非加熱のもの ５：大量生産（全国展開）されていない、生産者のこだわりと顔が見えるもの ６：農薬や殺虫剤散布の土壌環境、大気汚染、水源汚染、放射能汚染のない場所で採れたもの ７：ミツバチに人工的にエサや抗生剤を与えていないもの ８：機械を通さず、昔ながらの方法で濾過しているもの ～ハチミツの有用性～ フルクトース（果糖）とグルコース（ブドウ糖）がバランスよく含まれるハチミツは、それだけでエネルギーブースターとして万能薬です。しかし、現代人の多くはプーファ(多価不飽和脂肪酸) という酸化しやすい油のせいで、うまくブドウ糖(グルコース)を活用しきれず、余っている（血糖値が高い）状態です。HOLISTETIQUEでは、慢性的な不調に悩む体の状態に合わせてバランスを取り戻せるようにあえてフルクトース割合が高いものを選別しています。(※1) ※1：グルコース（ブドウ糖）が使われない状態においては、フルクトースを代わりに使うことで、まずそこからエネルギーを生産してくれます。 またフルクトースのおかげで、余っているブドウ糖も取り込めるようになります。 ※BE.naturally SHOPは、ルカプリスはちみつ正規代理店/HOLISTETIQUE正規代理店です。