美容業界大注目の食材 「はとむぎ」を使った初めてのレシピ本 「はとむぎライフ」をはじめてみませんか？ 「はとむぎ」は摂取することで美肌効果とイボや肌トラブルの改善が期待できる“穀物の王様”。そんなスーパー食材「はとむぎ」が簡単かつ美味しく食べられる、プロのレシピが満載の１冊！ 動物性食品・卵・乳製品・白砂糖不使用でヘルシーで美味しく召し上がっていただける、はとむぎレシピが74点。はとむぎレシピの他に、はとむぎＱ＆Ａ、はとむぎの炊き方、はとむぎ茶の薬膳アレンジ、はとむぎ薬膳味噌の作り方などコラムも充実。 ～フサエよりコメント～ BE.naturallyでも何度もコラボイベントをさせていただいている竹川雅子さんによる初著書！雅子さん考案のレシピはどれもすごく美味しいです。はとむぎをもっと活用したい方は必見です。毎日30ｇずつ摂取することで、雅子さんのような美肌にもなれるようですよ(^^)私も大好きなはとむぎ、ぜひその素晴らしさを知ってください。 ～著者～ 竹川雅子 プロフィール はとむぎ料理研究家。 管理栄養士、国際薬膳師、薬膳カウンセラー（望診法）、薬膳アドバイザー、食養士、自然療法士。それいゆ株式会社に所属。「食べ物は体を養い心を培う」という事業活動を基本とし、2008年より全国公演や料理教室を通じて、食育やはとむぎの健康と美容効果を普及活動中。 18歳で渡米。アメリカの大学卒業後、日本で栄養士の資格をとりながらマクロビオティックを学ぶ。その後ネパールやインドでアーユルヴェーダの理論を学び、現在は薬膳を中心とした数多くの「はとむぎレシピ」を考案。 地元奈良では、はとむぎ料理教室、薬膳料理教室、スパイス薬膳教室を開催。毎月100名以上参加の人気料理教室となっている。 ならどっとFM「はとむぎ料理研究家の『おいしく健康！』」ではパーソナリティーとして食育を伝えている。