~エレメント【風】~
レザーウッド・ハニーは口に入れた瞬間の香水のような強いバルサミックな香りで個性があります。しかし、すぐにフレッシュなノートに変化し、
スーッと軽く抜けていき、後味はスッキリしています。
香りのインパクトが強い割りに、甘さはそれほど強烈ではなく、程よい甘さでとろけます。おそらく、これまで皆さんが体験したことのある蜂蜜の世界イメージを壊してしまうかもしれません。
冷たい飲み物に加えると、重さを感じさせない甘さで糖の補給ができます。冷たいハーブティーやアールグレーの紅茶にたっぷり入れて、フレッシュミントを浮かべてみてください。水に溶いてレモンを絞るのもオススメです。
いわゆる”蜂蜜臭さ”を好まない方に。おかし作りに、もっとも向いている蜂蜜です。※原産国が2ヶ所記載されておりますが、オーストラリアの 蜂蜜です。
【内容量】
1kg
【注意事項】
はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。サイトの写真と全く同じ色やテクスチャーでの商品お届けではないことをご了承ください。製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。はちみつは1才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。
【ラベル切れについて】
つなぎ目部分が紙製のため、配送中何らかの衝撃もしくは摩擦で切れる場合がございます。商品を出荷する際には、シールが切れていないことを確認して発送しておりますのでご安心くださいませ。ラベル切れに関しまして交換できかねますことをご了承ください。
~ルカプリスハチミツのグレード~
輸入するバッチごとに薬剤などに関して
◆第三者機関にて成分分析
◆グリホサート、ネオニコチノイド系農薬、抗生物質の残留量がゼロであることを明確に
◆C4シュガーテストではシロップが混入していないこと、フルクトースが本物であること
といった、日本輸入時の通関検査では必要とされていない項目までも含め499項目を全ロットで確認しています。また、放射線汚染の可能性のある土地で採蜜されたハチミツは一切取り扱っておりません。
基準
1:シロップや人工甘味料(ぶどう糖果糖液糖など)が添加されていないもの(砂糖水を含む)
2:プラスチックでなく瓶入りのもの
3:国レベルで農薬や抗生剤の基準の厳しい国のもの
4:非加熱のもの
5:大量生産(全国展開)されていない、生産者のこだわりと顔が見えるもの
6:農薬や殺虫剤散布の土壌環境、大気汚染、水源汚染、放射能汚染のない場所で採れたもの
7:ミツバチに人工的にエサや抗生剤を与えていないもの
8:機械を通さず、昔ながらの方法で濾過しているもの
~ハチミツの有用性~
フルクトース(果糖)とグルコース(ブドウ糖)がバランスよく含まれるハチミツは、それだけでエネルギーブースターとして万能薬です。しかし、現代人の多くはプーファ(多価不飽和脂肪酸) という酸化しやすい油のせいで、うまくブドウ糖(グルコース)を活用しきれず、余っている(血糖値が高い)状態です。HOLISTETIQUEでは、慢性的な不調に悩む体の状態に合わせてバランスを取り戻せるようにあえてフルクトース割合が高いものを選別しています。(※1)
※1:グルコース(ブドウ糖)が使われない状態においては、フルクトースを代わりに使うことで、まずそこからエネルギーを生産してくれます。 またフルクトースのおかげで、余っているブドウ糖も取り込めるようになります。
※BE.naturally SHOPは、ルカプリスはちみつ正規代理店/HOLISTETIQUE正規代理店です。